Le Dauphiné Libéré : Valence : le restaurant Sassoun devient officiellement le Sevan
C’est désormais officiel : le Sassoun, restaurant emblématique de Valence, a changé de nom. Edgar et Knarik Vardanyan, le couple qui a repris l’activité début 2020 , a officialisé la nouvelle dénomination. Désormais, l’ancienne table préférée de Charles Aznavour s’appelle le Sevan, du nom du grand lac situé à l’Est de l’Arménie.
La marque Sassoun étant déposée, les jeunes restaurateurs, qui se sont rencontrés dans l’établissement, avaient un an pour le changer.
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