RECORD Rubrique

Fabrication d’un pain « Jengali » record de 3 mètres à Hadrout (Artsakh)


A l’initiative de la Maison de la culture et de la jeunesse de Hadrout (Artsakh) fut réalisé un pain « Jengali » (Jengali hats) typique de l’Artsakh de 3 mètres de long entrant ainsi dans le Livre arménien « Tyutsaznakirk » des records. Selon Yerazik Hayriyan, responsable de la Maison de la culture et de la jeunesse de Hadrout, la préparation du pain « Jengali » réalisé par 8 personnes a duré 1h30. Il pèse 20,885 kg er mesure 3 mètres. Pour la préparation de ce pain « Jengali », outre la farine, 26 différentes plantes furent utilisées dont la majeure partie ne pousse qu’en Artsakh. Un four spécial fut construit (...)









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